この季節になると柑橘類が序々に色づいてきます。

今年は柑橘類が大豊作！！！

フレッシュな実はビタミンが豊富で風邪の予防には最適です。

又、中国の風水では西に柑橘類を植えると豊かな環境になり、お財布の中身も豊かになるとか。。。植えずにはいられませんね～♪

使い用途も色々　焼魚にかけたり、マーマレードにしたり、お酒の好きな方はカクテルにしたり大変楽しめます。　

　

 

ユズ

 

冬至の日はﾕｽﾞ風呂に入ると、昔から風邪をひかないといわれます。

香りが良くお料理に多用途で使えます。

 我家ではポン酢を作ります。　　

　

 　

　

 

 

カボス

　関東ではあまり見ませんが九州方面ではよく使います。

クエン酸たっぷりで焼き魚に合います。

 

 　

　

　

 

 

  レモン　

香り、風味満点です。

レモンサワーなど風呂上りに一杯いかがでしょうか。

温暖化の影響で昨今、東京でも生育可能になってます。

 

 

　　

　

　

 

　

　

　ライム

さっぱりとした味わいは様々なカクテルに使われます。

 

　

 　　

　

　

　

 

先日、友人宅でカクテルパーティーをした際　すっきりとした味わい、さっぱりとしたのどごしの柑橘類のせいで…ついついの飲みすぎてしまいました。

 

 

 

 　

　

　

　

　

 大変反省しております・・・・・。

なんだかお酒の話ばかりになってしまいましたが…..庭木として鑑賞してもとても素敵！

 

パーティの後、大量の絞りかすが出ましたが、お風呂に入れたら温まって、いい香りだったとか～ポカポカ♪

 

　

 

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